為什么拳擊手都喜歡吃大蒜？，因為大部分拳手來自北方地區(qū)，在北方飲食中有吃生蒜的習(xí)慣，所以有一種說法"吃肉不放蒜營養(yǎng)減半，吃面條不放蒜香味減半。
從營養(yǎng)價值來說，大蒜的營養(yǎng)成分也很豐富，具有很好的食療和藥用價值。吃大蒜可以恢復(fù)體力，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激腦垂體，調(diào)節(jié)脂肪和碳水化合物代謝。平時訓(xùn)練吃大蒜有助于訓(xùn)練和提高成績。
搏擊運動員為什么吃那么多大蒜？因為大蒜可以增強(qiáng)體力，促進(jìn)脂肪燃燒。
大蒜中含有大蒜素，能促進(jìn)血液循環(huán)，使身體充滿活力，使運動員能把更多的精力投入到緊張的訓(xùn)練和比賽中。而且散打運動員多是北方人。吃大蒜在山東、東北等北方地區(qū)，可以說是人們最常見、最重要的事情的日常飲食和生活，可以說是離不開大蒜的。