小龍蝦紅蝦都是成品蝦嗎？不是一只成品蝦。
紅蝦又名黃蝦、滿堂紅蝦、紅頭蝦、大腳黃蝦，是一種屬于頭孢科的蝦。它的身體呈棕紅色，腹部有一條深紅色的橫帶，所以叫紅蝦。紅蝦殼薄肉嫩，可鮮食或加工成蝦，是我國南海地區重要的經濟蝦種。
小龍蝦大紅和大青的區別？
我們知道這是青蝦和紅蝦的區別。小螯、軟殼的龍蝦還處于生長初期，或者剛剛脫殼，而紅殼蝦則是大螯、硬殼的小龍蝦，呈朱紅色或暗紅色，屬于成熟的小龍蝦。紅蝦之所以叫紅蝦，是因為它們的皮是紅色的。紅蝦和青蝦的區別就是吃起來有點土，味道也不是很新鮮。
小龍蝦大紅和大青的區別？
1，紅小龍蝦我們經常看到這種小龍蝦。很多人覺得紅小龍蝦比較好。其實我們都錯了。紅小龍蝦不太好。為什么？
因為小龍蝦生長在一個比較臟的環境里，在烹飪之前，清洗的時候，小龍蝦的腹部是臟的，所以長時間的清洗是非常辛苦的，即使處理之后，也很難保證清洗到位。
還有一種紅色的小龍蝦，看起來很大很惹眼，但是當你買回來的時候，你會發現這種小龍蝦其實并不我沒有多少肉，而且它有一個堅硬的外殼，非常厚。那又怎樣？;吃沒有多少肉的小龍蝦有什么意義？另外這肉嚼起來看起來有點老，沒那么嫩。
然后紅小龍蝦無論從哪方面來說都不怎么樣。
2、藍色小龍蝦
如果看到這種小龍蝦，可以放心購買，因為當季新鮮，生長環境非常干凈。清洗的時候比紅小龍蝦簡單很多，看起來很放松。此外，藍色小龍蝦的殼比紅色小龍蝦薄得多，肉質也飽滿得多，所以吃起來非常鮮嫩。如果買一只藍色小龍蝦，做一口大鍋，真的會很過癮。
從紅小龍蝦和藍小龍蝦的對比來看，兩者的區別真的很大，不僅僅是顏色的區別。如果你想得到一個好的交易，買藍色小龍蝦更合適。在你理解它之后，唐別再買了。