經過高溫高壓處理，
竹菜板，好不好？
砧板具有不開裂、不變形、耐磨、硬度高、韌性好等優點。用起來輕便衛生，清香撲鼻。從中醫的角度來說，竹子味甘性寒，對細菌繁殖有一定的抑制作用。因此，切熟食時，竹制案板是理想的選擇。當購買竹砧板，唐和。;不要買特別白的。你你最好先聞聞案板。如果聞起來有酸味，很可能是硫磺熏蒸漂白或者粘合，粘合的膠水含有有害物質。最好選擇不膠合的竹砧板，也就是完全由縱橫兩段拼裝而成。
竹菜板，好不好？
剛剛用水沖洗過，大約半小時后就會干。想請大家幫忙看看這是不是好的竹砧板。
竹砧板有哪優點？
竹砧板的優點:用優質的竹砧板切生食更佳。竹砧板要經過高溫高壓處理，具有硬度和韌性的優點。制作精良的竹砧板不開裂、不變形。此外，竹子本身還具有抑制細菌繁殖的功能。只是在選擇竹砧板的時候，最好先聞一聞。如果有酸味或者其他異味，很有可能是用硫磺漂白過，或者用膠水粘過，最好不要買。另外，需要提醒的是，砧板每次使用后都要清洗干凈。如果只是切一些新鮮的蔬菜，可以用鹽水和淘米水清洗；切肉或切生
魚后，應先刮去表面的殘渣，再用清水刷洗，再用鹽水浸泡兩小時左右，取出晾干。清洗后，最好將砧板掛好控水，放在通風干燥的地方。砧板可以定期用開水燙消毒，也可以暴曬消毒，還可以定期在砧板上撒一層鹽。家里最好多準備幾個案板，根據不同用途區分。比如切新鮮蔬菜、生肉、熟食的案板分開。
竹砧板怎么樣？的竹砧板不錯，竹砧板比木砧板好。竹砧板，顧名思義就是用竹子做的砧板，砧板就是砧板的書面語言。目前的竹砧板有兩種:全竹工藝和竹拼接工藝。整竹工藝是將天然的圓柱形竹段軟化，然后展平，形成一整塊無縫竹板，再將兩塊這樣的無縫展平竹板膠合壓制而成。竹拼接工藝是用竹條，用膠水高溫粘合，軟化而成。這兩種竹制菜板雖然制作方法不同，但都有竹制菜板的優點，是木質菜板和塑料菜板無法比擬的。竹砧板的利與弊。竹制菜板和木制菜板一樣，都是天然材料制成的，一個合格的竹制菜板是由天然植物制成的。由于竹子本身沒有復雜的紋理，材質比較結實致密，長期使用后不容易開裂掉渣。眾所周知，砧板使用后往往會有殘留物殘留。使用竹菜板的好處是菜板表面不容易開裂，污垢也不容易堵在縫隙里，相對來說比較干凈整潔。防止潮濕從新的角度來看，竹子的吸水性不如木材，洗后容易風干，不容易發霉。2.硬的東西需要切割時，要看菜板的厚度。竹砧板的一個明顯缺點是厚度有限。為了彌補這一缺陷，大部分人會用膠水把竹板粘在一起，壓縮，這樣必然會導致成品出現裂縫，最后為細菌提供了場所。雖然竹砧板可以受不了沉重的打擊，它也比較硬，而且比較容易"傷刀"用的時候。二、木質砧板的優缺點1。木質砧板也是天然材質，加工過程中不存在用膠的問題。從這個角度來說，是一個相對環保的選擇。木砧板繼承了木材的特性，而"厚"材質保證了木質案板的韌性，所以比竹制案板更適合切肉或者切硬的食物。2.木質案板的明顯優缺點也很明顯。木質砧板的硬度不如竹制砧板，主要用來切硬的食物。長期使用后，案板表面容易留下砌痕，這些都是日后細菌滋生的地方。而且木材吸水性強，容易發霉。木材也有不同的種類，購買時要選擇可靠的木材。比如橡木菜板，是最優秀的木質菜板，硬度適中，不容易爆，不花錢，使用時也不會產生木屑。可以說，它兼有竹砧板和木砧板的優點，又屏蔽了它們的缺點，是一個值得選擇的產品。
